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タイトル
Text copied to clipboard!飲食トレーナー
説明
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私たちは、飲食トレーナーを募集しています。この役割は、飲食業界におけるスタッフの教育と能力向上を担当し、サービス品質の向上と顧客満足度の最大化を目指します。飲食トレーナーは、従業員に対して食品安全、衛生管理、接客技術、メニュー知識、調理技術などのトレーニングを実施し、現場での実践力を高める役割を担います。また、新人研修や継続教育プログラムの企画・運営も行い、スタッフのスキルアップを支援します。コミュニケーション能力が高く、チームワークを促進しながら、問題解決能力を発揮して職場環境の改善にも寄与します。飲食業界の最新トレンドや法令を理解し、適切な指導を行うことが求められます。
責任
Text copied to clipboard!- スタッフへのトレーニングプログラムの企画・実施
- 食品安全と衛生管理の指導
- 接客マナーやサービス技術の教育
- 調理技術の指導と品質管理
- 新人研修の実施とフォローアップ
- トレーニング資料やマニュアルの作成
- スタッフのスキル評価とフィードバック提供
- チーム内コミュニケーションの促進
- 問題発生時の対応と改善提案
- 最新の飲食業界情報の収集と共有
要件
Text copied to clipboard!- 飲食業界での実務経験が3年以上あること
- トレーニングや教育の経験があることが望ましい
- 食品衛生責任者資格など関連資格があれば尚可
- 優れたコミュニケーション能力と指導力
- 問題解決能力と柔軟な対応力
- チームワークを重視し協調性があること
- 基本的なPCスキル（Word、Excel、PowerPoint）
- 日本語での高い表現力と理解力
- 時間管理能力と自己管理能力
- 積極的に学び続ける姿勢
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 飲食業界での経験年数は？
- トレーニングを担当した経験について教えてください。
- 食品衛生に関する資格はありますか？
- 困難な状況でスタッフを指導した例は？
- どのようにしてスタッフのモチベーションを高めますか？
- 新しいトレーニングプログラムを作成した経験は？
- チーム内のコミュニケーションをどう促進しますか？
- 飲食業界の最新トレンドをどのように把握していますか？
